リュウジさんのYouTubeで拝見して購入しました。 想像を超えたキノコさんが段ボールに詰まっていました。 我が家では 椎茸→そのままグリルで素焼きして、醤油を２～３滴。アツアツをかぶりつく エリンギ→長さを半分にして、手で割いて耐熱容器でレンチン２分。 香味野菜と春キャベツのサラダに、湯がいた豚しゃぶとエリンギを乗せて、ご馳走サラダ。チンした時のエリンギの汁は、ドレッシングに加えて。 霜降りひらたけ→リュウジさんのレシピ、ひらたけだけパスタにしました。 もう１品　エリンギ、椎茸、ほうれん草、卵をバター醤油でソテー。キノコは手で割きました。 ひらたけは、鶏ガラスープとワカメで、スープに。 バカセが、水から入れると仰っていたので、水に割いたひらたけをどっさり入れて、美味しいスープに。 スーパーではお目にかかれないサイズのキノコさん達の饗宴。最高です。 レシピも入っていたので、季節ごとにまた買いたいです。