届いた日に食べました。また実家の両親にもいくつかプレゼントしました。見た目も立派で、味も非常においしく、子供も喜んで食べました。過去食べてきたきのこ類で最もおいしいものでした。

梱包を開いたときにも鮮度や大きさに驚きましたが　料理の味がいつものきのこ類と全く違います 美しいしいたけ……アルミホイルで箱皿作り焼いて食べるのが一番美味しい その際石づきは食べやすく切りのせる 一度かさを上にし 弱火で焼き 裏返し酒醤油をひだにかける少し火を強める　しいたけがその焼き方で厚みしぼまずきゅっきゅっと味わい食感になる 二段せいろ蒸し……下段は汁残るシート敷いて小さな丸ごと皮付きじゃがいも(大可) 上段にはエリンギ厚め輪切り 霜降りひらたけ大きめに割く他に人参細めゴボウなど好み野菜でかざり蒸す きのこたちの深い旨味の汁が下にも届きじゃがいもは旨味アップ　シート残った旨味の汁は他の料理に楽しみました 本当に美味しいきのこたちでした バズレシピで見た博士のきのこうどんもとても美味しかったです

工場直送採れたてセットを購入させていただきました　普通にスーパーで購入したきのことは全然違って　きのこのはり食感　きのこを手で裂いた時の感覚が全然違います 味も食感が違くコリコリ感歯切れも良くとても美味しいです　どんこの生きのこは初めて食べました柔らかくてクリーミーな感じがしてとても美味しかったです。

エリンギが見たこと無いくらいの大きさでビックリです。大味では無いです。話のネタには良いかも。

リュウジさんのとこで見て買いました。 とてもきれいなキノコで、エリンギの大きさや新鮮さに驚きました。どんこもまた素晴らしい。リピート決定です。

きのこが大好きで、ホクトさんの商品は、普段はスーパーや八百屋さんで買っています。試しに、とこちらを買ってみたところ、素晴らしい生椎茸（どんこ）、霜降り舞茸、エリンギが届き、びっくり！毎日きのこのステーキにして、美味しくいただいています。ホクトさんは、どの商品もラベルに二次元コードが付いているので、必ず確認しています。工場の皆さん、いつも美味しいきのこをありがとうございます！

採れたての生どんこを初めて食べるので、どう食べようか悩んでシンプルに焼いて塩だけで食べたのですが、今まで食べていたしいたけの味と違っていて美味しかったです。エリンギも大きくてびっくりしました。中に入っていたおすすめレシピでサラダを作ったら美味しくて、1パック分1人で完食してしまいました。ひらたけも入っていて嬉しかったです。 また買いたいと思いました。

きのこばかせのレシピで「ヒラタケとシイタケのレンチンうどん」と「ヒラタケの混ぜごはん」をいただきました。とても簡単でとても美味しくて感激しました。きのこが新鮮なのできのこエキスが良い出汁になり身体にも良さそうで言うことなしでした。混ぜごはんをおにぎりにして今年つけた梅を入れて大葉で巻くとさらに美味しかったです。美味しいきのこときのこレシピをありがとうございました。

本当に味が違います。それから、一つ一つのキノコが大きくて食べ応えがあります。まさに産地直送で、現地に食べに行った感ありです。

リュウジさんのYouTubeで拝見して購入しました。 想像を超えたキノコさんが段ボールに詰まっていました。 我が家では 椎茸→そのままグリルで素焼きして、醤油を２～３滴。アツアツをかぶりつく エリンギ→長さを半分にして、手で割いて耐熱容器でレンチン２分。 香味野菜と春キャベツのサラダに、湯がいた豚しゃぶとエリンギを乗せて、ご馳走サラダ。チンした時のエリンギの汁は、ドレッシングに加えて。 霜降りひらたけ→リュウジさんのレシピ、ひらたけだけパスタにしました。 もう１品　エリンギ、椎茸、ほうれん草、卵をバター醤油でソテー。キノコは手で割きました。 ひらたけは、鶏ガラスープとワカメで、スープに。 バカセが、水から入れると仰っていたので、水に割いたひらたけをどっさり入れて、美味しいスープに。 スーパーではお目にかかれないサイズのキノコさん達の饗宴。最高です。 レシピも入っていたので、季節ごとにまた買いたいです。