見たこともないような大きなエリンギとめったにお目にかかれないような肉厚のシイタケに感激です。バター焼きにして美味しくいただきました。このような立派なキノコの味を知ってしまうと、今後が思いやられます。

キノコバカセがリュウジさんのYouTubeで紹介していた霜降りひらたけの虚無うどんを作りました。生卵落として釜玉にしたらめっちゃ美味しかったです！

大きさに感動 割った時の白さに感動 香りの強さに感動 きのこを食べてる満足感は最高です。

新鮮なきのこで鍋をしようと、心待ちにしていました。いざ届くと舞茸もしめじも入っていない🥲工場直送の舞茸の香りも楽しみだったのに、開けてエッとなってしまいました。仕方ないので、どんことエリンギを焼きました。新鮮なきのこの香りで美味しかったですが、気持ちは萎えました。

とっても大きなエリンギが届きました。スライスしてオリーブオイルと少しのお塩で両面フライパンで焼いていただきました。エリンギそのものの味が濃くて美味しかったです！

新鮮なきのことはこういうものなんだとわかる品でした。それに加え見た事ないくらい立派、感動しました。どんな風に調理したら1番美味しいかレシピを考えるのも楽しみの一つですね。菌活、日頃意識していませんでしたが、きのこってこんなにも身体に良い事も知りました。近所のスーパーに ホクトさんのきのこありました。これからも手に取り購入していきたいと思います。

リピート購入です。 リュウジのバズレシピ、きのこバカセご出演の動画から商品を知りました。新鮮なきのこがこれほど美味しいものだと知ることができました。 エリンギはスーパーで購入できるものより立派なサイズ、軸を輪切りにするとまるで鮑のよう。 ヒラタケは、やはり旨味の強さを感じます。 なんといってもドンコ。サイズも立派で肉厚。煮ても焼いても旨みが強くて本当に美味しい。 また購入します。

到着したその日にホットプレートで全部バター醤油焼きで食べました。歯ごたえプリプリでスーパーのキノコとは全くの別物です。 部屋中の香りがキノコ、、で、今までこんなことなかったです、すごいです。 少し残ったキノコを 翌日 ベーコン、ジャガイモと一緒に牛乳スープに入れましたが、一回火を通しているのにまたしてもキノコだけのスープ？と言わんばかりの主張で、ほんとすご〜いキノコたちです。

初めて購入しました。エリンギ舞茸、しいたけの大きさにびっくりでした。 私はエリンギは1本を縦にさいてばら肉をエリンギに巻いてフライパンで焼き食べました。 もう一品はしいたけ、エリンギ、舞茸をアルミホイルに包み娘はバター焼、私はポン酢で食べました。 きのこの香りが濃くとても美味しかったです

リュウジさんのバズレシピの動画できのこバカセのファンになり注文しました。 届いた生どんこLLと特大エリンギの大きさに感激しました。 届いて早速生どんことエリンギをソテーして塩だけで食べてみました。 肉厚で食感も良くきのこの味がよく分かりとても美味しかったです！ 霜降りひらたけはカレーに入れたり鍋に入れて食べましたがこれも美味しかったです。 きのこバカセのきのこに対する愛情と人柄が伝わってきました。 近くのスーパーでもホクトさんのきのこばかり買うようになりました。 バカセの研究している和製ポルチーニ茸を食べてみたいです！ 高価でも発売されるのを楽しみにしています！