鰹節、いりこ、昆布などの海鮮系のだしに乾燥きのこミックスを水に浸して一晩 翌日の味噌汁やいろいろなおかずに使って美味しく頂いています

初めての購入です。 ホクトのキノコは好きでいつも食べてます。 沢山購入して冷凍等で保存していますが、乾燥キノコなら日持ちしていつでも使えるので便利です キノコの炊き込みご飯も楽しみです。 今回は野菜あんかけの具材に使用して、美味しく頂きました。 ほかのレシピも紹介してくれるとうれしいです。

きのこは毎日食べるのでスーパーで購入していましたが日持ちしないのと色んな種類のきのこを買うと冷蔵庫の中がきのこでいっぱいになり、乾燥きのこならと使い始めました。 ミックスなので色んなきのこを毎日食べれて乾燥きのこなので日持ちもOKで重宝しています。

椎茸のカット乾燥品と同様に普段あらゆる料理に日常的に使用している4種類のキノコですが日持ちが短いがこの乾燥ミックスはその心配がなくとても便利です。