近ごろ米価格の高騰で手に入り難いためうどんや蕎麦はもちろんパスタのソースとしても代わった食べ方で使えます。

椎茸のカット乾燥品と同様に普段あらゆる料理に日常的に使用している4種類のキノコですが日持ちが短いがこの乾燥ミックスはその心配がなくとても便利です。

カットする必要が無いので料理時間を短縮でき高齢者にはとても便利です。