水菜と煮びたしにしました。 調味料と水と乾燥きのこミックスを入れて火にかけ沸騰したらきのこが戻るまで弱火で煮て水菜の茎の部分を先に入れ少ししてから葉の部分を入れてきのこが煮えたら完成です 色んなきのこが入っていて食べていて美味しいし楽しかったです！

乾椎茸なのにとても肉厚なので届いて驚きました！ 戻してかなりの肉厚でまた驚きました。 戻した汁も使って含め煮を作りました。 大きくて肉厚で食べがいのある含め煮でした。