友達の分も含めてまとめて注文しました。何よりも戻し汁が美味しすぎて、私も含めてみんなフル活用！もちろん干し椎茸自体も美味しいです。私のお気に入りレシピは、切り干し大根に戻した干し椎茸を小さく切って油揚げや人参を入れて作る煮物です。翌日残った分を卵とじにしてお弁当に入れてます。

中華まんや鶏団子の具、煮物などに活用しました。すごく柔らかくて弾力があって、今まで食べた干しシイタケのどれよりも美味しかった！もう他の干しシイタケは食べられません。戻し汁も煮物やスープ、味噌汁に活用しました。３袋購入しましたが、この調子だとすぐなくなりそうなのでもっと買っておけば良かったと思いました。