数回お世話になっております。菌床ではあるものの“国産どんこ干し椎茸”超お値打ちで購入出来て最高！洗わずそのまま水て戻す…ふっくら肉厚どんこ椎茸にたっぷり旨味の戻し汁がたまりません。出汁は煮物、味噌汁に大活躍、椎茸は甘辛く煮付けて素麺・蕎麦・うどんのトッピング。友人に“お福分け”注文も入りました！ 追記　お料理上手が揃う🍞教室お友だちへも“お福分け”可愛いキャラクターがアクセントになっているショッパーに入れてプレゼント　皆さん早々に戻して、含め煮やらバターソテーやらで食されたよう。「ビタミンＤたっぷりで、美味なんて最高！」と喜んでくださいました。HOKUTOさんのどんこ干し椎茸が凄いのに、なんだか鼻高々の私です。