今、干し椎茸の価格が高騰していますが、ホクトさんの干し椎茸は求めやすい価格なので、遠慮なく(笑)ほぼ毎日冷蔵庫で2～３枚を戻して煮物やお吸い物に使います。 特に「椎茸のお吸い物」は、香りもよく家族にも好評で我が家の定番になっています。